Мы запускаем новый подкаст «С точки зрения вина», где вино становится поводом для увлекательных разговоров с интересными людьми. Специальный гость первого выпуска — основатель и президент компании Simple Group Максим Каширин. Он и писатель Александр Цыпкин поговорят о том, как Максим Каширин попал в винный бизнес, с какими сложностями столкнулся и как за последние годы изменилось российское вино. Наш подкаст — это не скучная теория, а живые эмоции и реальные истории. Мы предлагаем вам взглянуть на вино глазами людей разных профессий и узнать что-то новое — или даже по-новому взглянуть на знакомое. А чтобы не пропустить больше полезных видео и статей, обязательно подписывайтесь на Simple Group в других соцсетях и следите за новостями: Телеграм: https://t.me/simplegroup_ru VK https://vk.com/simplegroup_ru Сайт https://simplewine.ru/articles/news/ Таймкоды: 0:00 “С точки зрения вина”: Максим Каширин и Александр Цыпкин 01:06 Первый опыт употребления алкоголя 03:35 Вино как часть трапезы и культуры 04:55 Путь в винный бизнес 10:10 Почему начали с итальянских вин? 12:31 Про проблемы с транспортировкой вина 14:17 Переход к собственной рознице 18:48 В бизнесе все на уровне здравого смысла 21:10 Про переход к SimpleWine 22:13 Отличия винотеки от супермаркетов 24:27 Роль сомелье и кавистов 25:45 Стратегия подбора ассортимента 28:45 Винный бизнес в России: ценовая политика 31:05 Как меняется вкус на вино в России? 34:08 Про экспертность и поддержание репутации 34:36 Журналы и их содержание 36:38 Доля вина в выручке Simple 38:15 Про российское вино 39:52 Неожиданные страны в ассортименте 41:20 Ценовые категории вина 45:05 Причины посетить SimpleWine 48:45 Не нужно экономить на том, что приносит удовольствие 51:20 Что будет пить Максим Каширин сегодня вечером 52:20 Завершение